Collectie: Overjarige Kaas

Een naar onze mening lekkerste kazen is de overjarige kaas. Deze kaas heeft een rijpingstijd van minimaal 12 maanden en heeft hiermee een zeer uitgesproken smaak! Wanneer je een stukje van deze kaas proeft is de smaak vaak ziltig, pittig en gerijpt. Hiermee krijgt de kaas de complexe smaak die je wilt. Een andere naam voor dit type kaas is oude brokkelkaas. Wie wil er niet een lekker stukje van deze kaas op de tafel hebben staan?

Het rijpingsproces van overjarige kaas

Wat maakt een kaas overjarig of een kaas oud? Dit gebeurt doordat in het rijpingsproces er vocht uit de kaas wordt getrokken. Dit zorgt ook dat kaas niet meer zo vet en toegankelijk is, maar juist brokkelig en krachtig. Koop deze oude brokkelkaas voor op een kaasplankje of gebruik deze in de keuken. Deze oude kaas is ideaal te gebruiken bij bijvoorbeeld pasta’s! Geniet van overjarige kaas en ontdek de heerlijke rijpe smaak.

Hollandse kaas kopen bij Kaasgenoten

Wil je een lekkere Nederlandse kaas kopen van hoge kwaliteit? Dan ga je natuurlijk naar onze kaaswinkel in Etten-Leur. Hier hebben we een breed aanbod aan lekkere Nederlandse kazen. Niet alleen hebben we hier geweldige oude kazen, zoals de kaas die overjarig is, maar ook jongere varianten hebben we voldoende. Kortom kom eens langs in onze kaasshop of bezoek onze webshop bijvoorbeeld voor een aanbieding met oude kaas.

Kies voor de lekkerste Hollandse Kaas

Kom naar ons voor de beste kazen, vanwege:

• Onze excellente service in de winkel
• Ga eens lekker op ons terras zitten met een kopje koffie
• Ontdek ons brede assortiment aan accessoires en andere lekkernijen