Salentein Numina Malbec 2023

Salentein Numina Malbec — krachtig, intens en fluweelzacht

Deze Malbec uit de Numina-serie heeft een heldere, donkerrode kleur en een intens, uitgesproken karakter. Rood en zwart fruit gaan samen met chocolade, vanille en tabak. Mooie tannines en hints van vanille zorgen voor een lange, zachte afdronk.

Dit proef je / Perfect bij

• 🍒 Tonen van rood en zwart fruit
• 🍫 Chocolade, vanille en tabak
• 🍷 Mooie tannines en een lange, zachte afdronk
• 🦌 Fantastisch bij wildgerechten
• 🥩 Heerlijk bij gegrild rood vlees
• 🧀 Een krachtige combinatie met oude kaas

Over Bodegas Salentein

Het landgoed Salentein bestaat uit ruim 2.000 hectare, waarvan ruim 800 hectare is aangeplant met druivenstokken. In de moderne wijnkelder maakt hoofd-wijnmaker José Galate met moderne en klassieke vinificatietechnieken unieke Argentijnse wijnen.

De ziel van de wijngaard

Numina betekent ‘de ziel van de wijngaard’. Deze wijnserie wordt gemaakt van de oudste stokken van het El Oasis Estate.

Vinificatie en herkomst

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. In de wijnkelder krijgen ze eerst een koude inweking. Tijdens de vergisting wordt het sap over de most geheveld voor maximale extractie van krachtige fruitsmaken en tannines.

Het warme, lange groeiseizoen van El Oasis geeft de Malbec de kans volledig aromatisch en fenolisch te rijpen. De bodem is arm aan organische materie, waardoor de druivenstokken dieper wortelen. Dit heeft een positief effect op de aromaontwikkeling in de druif.

Productspecificaties

• 🍇 Druivenras: Malbec
• 🇦🇷 Land: Argentinië
• 📍 Gebied: Mendoza
• 🏔️ Appellatie: Valle de Uco - Mendoza
• 🏡 Wijnhuis: Bodegas Salentein
• 📅 Jaar: 2023
• 🍾 Inhoud: 75 cl
• 🔞 Alcoholpercentage: 14,5%
• 🌱 Vegan
• 🍾 Sluiting: kurk
• 🏷️ Artikelnummer: 0470050
• 📌 Bottelaar: Bodegas Salentein, Tunuyán, Mendoza, Argentinië

Geen 18, geen alcohol. Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap.

Verkrijgbaar bij Kaasgenoten in Etten-Leur. Bestel online — morgen in huis.